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蔬菜市场豌豆、蚕豆唱主角

本文摘要:转入五月,不少时鲜蔬菜大量上市。记者探访市农批市场了解到,豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角,由于货源充足,价格也比之前低廉不少。豌豆、蚕豆量大价平近日,记者在市农批市场看见,豌豆、蚕豆早已俨然是蔬… 转入五月,不少时鲜蔬菜大量上市。 记者探访市农批市场了解到,豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角,由于货源充足,价格也比之前低廉不少。豌豆、蚕豆量大价平近日,记者在市农批市场看见,豌豆、蚕豆早已俨然是蔬菜市场中的大明星,出售的市民络绎不绝。

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转入五月,不少时鲜蔬菜大量上市。记者探访市农批市场了解到,豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角,由于货源充足,价格也比之前低廉不少。豌豆、蚕豆量大价平近日,记者在市农批市场看见,豌豆、蚕豆早已俨然是蔬… 转入五月,不少时鲜蔬菜大量上市。

记者探访市农批市场了解到,豌豆、蚕豆、茭白等在蔬菜中高唱了主角,由于货源充足,价格也比之前低廉不少。豌豆、蚕豆量大价平近日,记者在市农批市场看见,豌豆、蚕豆早已俨然是蔬菜市场中的大明星,出售的市民络绎不绝。蔬菜区的一名摊主告诉他记者,目前正值豌豆大量上市的时节,批发价每公斤6元左右。

“只不过春节的时候就有豌豆,但都是外地产的,价格也较为喜,现在的豌豆都是本地产的,口味鲜美,价格也十分昂贵。”“豌豆青嫩甜香,无论是当作蔬菜炒食还是做到甜品都非常适合,家里的餐桌上是顿顿少不了它。”正在挑选出豌豆的李大妈讲解说道。

记者了解到,豌豆味甘、性平,具备益中气、止泻痢、利小便、歧义痈疽等功效。主治脚气、痈疽、乳汁必经、脾胃呼吸困难、心腹胀痛、口渴等病症。

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豌豆虽爱吃,但多食会再次发生便秘,故不应长年大量食用。优质的粉丝是用豌豆等豆类淀粉做成的,在加工时往往不会重新加入明矾,常常大量食用不会使体内的铝元素含量减少,影响身体健康。拌的干豌豆特别是在容易消化,过食不会引发消化不良、便秘等,食用时留意防止。同时在蔬菜区的另一边,蚕豆买得也十分妞,一些蔬菜摊位前,大堆大堆的蚕豆堆满在地上,看起来极为壮丽,记者了解到,目前豌豆的批发价已由之前的每公斤6元左右跌到至每公斤3.5元左右。


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